因此，在喝茶时一定要了解一些禁忌事项，以免茶叶中的单宁酸和事物相克，影响身体健康。

同样,Si_3N_4球-铝青铜摩擦副中,单宁酸作为水基润滑添加剂,在不同载荷、速度以及在酸碱环境中同样有明显的减摩和耐磨效果。

绿豆，放到铁放锅里了之后会发黑;苹果、梨用铁刀割了之后，表层也会发黑。这是由于绿豆、苹果、梨与很多新鲜水果的体细胞里，都带有单宁酸。

有些人会有手抖动的疾病，拿东西有时候拿不稳或者拿不住，那么这样的疾病有什么好的治疗方法吗？那就是经常喝葡萄酒或者红酒，因为其中的单宁酸具有降压凝神的功效。

某些浆果，例如蓝莓，黑莓和草莓;巧克力，茶和咖啡;香料，如肉桂，小茴香，牛至和姜黄;和苹果汁都含有单宁酸。

一种利用单宁酸提高玉米黄粉蛋白酶解速率的方法 

但是包膜单宁酸在畜禽养殖方面的运用还是有一些等待完善的问题存在：

单宁酸具有独特的化学特性及特殊的生理和药理功能,在日用化学工业,医药工业,食品工业,皮革行业及其他方面获得了极为广泛的应用.

研究表明，饲粮中添加1 000 mg/kg水解单宁酸可提高断奶仔猪的ADG及FCR。

纯单宁酸是一种淡黄色粉末，易溶于水。市场上出售的柿子通常浸泡在石灰水中或涂上石灰。

水解单宁酸对金黄色葡萄球菌和藤黄微球菌的最小抑菌浓度分别为0.39和0.09 mg/mL。此外，0.1 mg/mL剂量的水解单宁酸可使大肠杆菌数量减少34%，乳酸菌和双歧杆菌数量分别增加11%和10%。

饲粮中添加700~1 500 mg/kg和1 000~2 000 mg/kg水解单宁酸分别能显著改善断奶仔猪和肉鸡的生长性能，对肠道具有收敛性及对机体产生抗菌抑菌、抗氧化性和抗炎症等作用，具有替代抗生素和氧化锌的潜力。

单宁酸对鸡脚垫的改善，对动物蹄病的影响。

水中不含单宁酸时形成的絮状体颗粒较大，且呈不规则的性状，絮状体表明凹凸不平;而水中有单宁酸时形成的絮状体粒径较小，且颗粒性状规则，导致了二者的混凝性能有所差异。

绿豆放在铁锅里煮会变黑。当苹果和梨被铁刀切割时，它们的表面会变黑。这是因为绿豆、苹果、梨和许多水果的细胞含有单宁酸。

单宁酸存在于多种树木的树皮和果实中，如中国五倍子、土耳其五倍子、塔拉果荚、石榴、漆树叶、黄栌、金缕梅树等，也是这些树木受昆虫侵袭而生成的虫瘿(galls)中的主要成分，含量为50%～70%。此外，约70%以上的中草药如地榆、大黄、诃子、肉桂、芒果及仙鹤草等均含有大量单宁酸。

在发生磕碰时，难免会出现流血或者肿痛的情况，情况严重的会影响我们的正常生活。而莲藕因为在止血散瘀方面的功效显著，被经常使用，而它的这个功效则是由于其富含单宁酸的缘故。

包膜单宁酸在消化道内的最佳释放位点，是空肠回肠，还是全肠？

冷冻净化:单宁酸浸出液是一种粘稠体，把浓度约8波美度的单宁液，温度降到0℃，大粒子的单宁体就浓缩成胶状物而沉淀，使上层溶液分离出来成溶解度很大的澄清单宁。冷冻净化在木桶澄清槽中进行，冷冻时间一般24小时。

我们知道，单宁酸味涩，即使是水解单宁酸，也有苦涩的味道，会影响采食，降低消化酶的活性，这也和它与蛋白质具有高度的亲和力有关。

单宁酸对小鼠的半致死剂量(LD50)经腹腔和静脉途径最低剂量分别为360和130 mg/kg，而经小鼠皮下和肌肉途径最低剂量在1 600 mg/kg以上。

本技术的原料来源广泛、绿色环保安全，简单便捷，适合工业化生产。

阻碍人体对铁的吸收。茶含有单宁酸，红茶含有约5%，绿茶含有约10%。当人体饮用大量浓茶时，单宁酸和铁的结合会活跃，这会给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体出现缺铁性贫血。普洱茶和藏茶的含量较少。喝这些茶时，你不必担心单宁酸的影响，老人和孩子都可以喝。

动物体内炎症调控是通过丝裂原活化蛋白激酶(MAPK)对转录因子磷酸化，调节IL-1、IL-6、IL-8和TNF-α等细胞因子在内的基因转录表达，激活后的MAPK通过磷酸化转录因子、细胞骨架相关蛋白及酶类等底物调节多种细胞生理过程，达到抗炎作用，水解单宁酸则可能通过影响吞噬细胞阻断炎症通路而起抗炎作用。

张宗和、陈嘉鸿等设计的新型平转型连续浸提器成功应用于单宁酸的生产，缩短了浸提时间，提高了产品的质量和收率。

水解单宁酸是多元醇和糖通过酯键与酚酸及其衍生物聚合形成的多酚，分子质量为500~3 000 u，水溶性为250 g/L(20 ℃)，在稀酸、稀碱和单宁酸水解酶作用下水解成棓单宁和鞣花单宁等较简单的化合物[7]，可从中国五倍子、栗木树、漆树叶、黄栌、金缕梅树等植物树皮与果实中提取。

单宁酸是一种复杂的有机化合物，属于多酚类。

酸性染料染尼龙纤维时,通常用单宁酸-吐酒石法进行固色处理,吐酒石与单宁反应生成的单宁锑化合物(白色沉淀)固着在纤维上,经固色处理,在纤维上形成了单宁-锑盐-染料三者之间的盐式化合物,从而达到固色的目的.

其次是单宁酸本身易氧化吸潮，其多个邻位酚羟基可与金属离子发生络合反应生成黑色物质而失效。

研究表明，水解单宁酸具有收敛、抗氧化、抗菌抑菌和抗炎症等作用，可通过发挥以上作用使畜禽肠道菌群环境得到改善，从而提高畜禽的生产性能。

（3）单宁酸的缓蚀率随着水温的升高而降低，适用于50℃以下的冷却水系统；

在护肤品行业，单宁酸常被用于祛痘护肤品中，充分利用单宁酸收敛剂的作用，达到紧致肌肤、祛除痘痘的目的。

再在专用的离心喷雾干燥器中进行干燥。大约1.5吨棓子生产1吨工业单宁酸，或0.55吨药用单宁酸。

栗木单宁适合用皮粉法（LY/T1082-2008;欧洲方法ISODIS14088）, 皮粉法是国际制革化学家协会从众多建议中选定并得到的各国同行认同的单宁酸测定方法，稳定性高，可重复性好。缺点是操作耗时比较长，步骤繁琐。

水解单宁酸具有抗氧化作用，由于其分子中的邻位酚羟基是一种优良的供氢体，可直接通过调控类似核因子E2相关因子2(Nrf2)等氧化还原敏感元件的信号通路影响抗氧化相关基因的表达。

单宁分子的每个结构单元都是由多环芳核和活性官能团组成，其活性官能团包括：酚羟基、羟基、羧基等。由于分子中具有多种活性官能团，单宁具有亲水性、表面活性、离子交换能力、络合能力及吸附分散能力等，它可作为阻垢、缓蚀剂在水处理中得到应用，因此积极研究、开发单宁酸具有很重要的意义。

20世纪70年代以来单宁酸用于合成药物的需求量逐年增长，但五倍子受自然条件和人为破坏（采嫩桔）的影响而减产。今后应提高桔子产量，以供制药、化工使用。同时发掘代用原料，开发新产品。

黑豆和红豆都有单宁酸。诸如杏子，樱桃，桃子和枣之类的水果也含有单宁酸。英国核桃，黑核桃和腰果也有单宁酸。

荼叶中也带有单宁酸，也称之为丹宁酸或茶单宁酸。是浓茶水伤肝的最关键物质。

畜禽饲粮中加入1 000 mg/kg水解单宁酸可以显著提高蛋鸡的产蛋率，降低料蛋比，提高生产效率。

一种乳清分离蛋白-单宁酸纳米颗粒稳定剂及其配方技术和油相Pickering乳液 

葡萄酒或者红酒中因为含有丰富的单宁酸，每天喝一点，可以补充钙镁，同时可以软化血管，降压凝神，很好的控制情绪波动。但是这并不是鼓励有这方面疾病的朋友酗酒，每天适当的引用一些即可，另外白酒和啤酒是不建议引用的，一是不能起到什么作用，二是对身体不好。

本技术提供一种黑磷纳米片包裹单宁酸金属螯合物的配方技术，属于纳米材料制备技术领域。

一种聚乙烯醇-单宁酸-硼酸三元交联水凝胶、配方技术及应用