① 缩合单宁酸，是黄烷醇衍生物，分子中黄烷醇的2位通过碳-碳键与儿茶酚或苯三酚结合；

在1~21日龄肉仔鸡饲粮中添加1 000 mg/kg水解单宁酸和在21~42日龄肉鸡饲粮中添加1 500 mg/kg水解单宁酸为提高肉鸡ADG和FCR的较佳添加量。

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，单宁酸和单宁在3类致癌物清单中。

最后对单宁酸的阻垢、缓蚀机理进行了研究和探讨。主要的研究结果如下：

HPLC法检测单宁酸，对杂质的检测有很高的分辨率和灵敏度，但至今没有完善的国家标准，测不同单宁酸产品时，要特别注意流动相，配比，流速，柱温等条件的选择。

请尝一尝单宁酸的味儿吧，涩得厉害。一些新鲜水果味道涩，一大半是与单宁酸离不开的。如，柿子饼的体细胞里便有很多单宁酸。一吃涩柿子饼，嚼破了细胞质，里面的单宁酸便迸了出去，将你的舌头涩的麻木。

包膜单宁酸在消化道内的最佳释放位点，是空肠回肠，还是全肠？

在中国的四川、云南省一带，有一种五倍子树(也称盐肤木)上，长出一些瘤子——五倍子，五倍子里就带有很多的单宁酸。

因为单宁酸分子中含有许多酚羟基，所以它对光敏感，容易氧化成黑色氧化物。

本技术提供了一种单宁酸基星型聚羧酸减水剂的配方技术，该方法是先将单宁酸、氢氧化钠和水一起加入反应釜中，滴加甲基丙烯酸缩水甘油酯，反应得到改性单宁酸；

在育肥猪饲粮中加入1 900 mg/kg的水解单宁酸可有效清除体内氧自由基，提高抗氧化酶活性及降低体内氧化应激水平。

单宁酸的收敛性能使其可以有效的控制动物腹泻，另外单宁酸在体内水解后产生葡萄糖和没食子酸（PG前体），这有使其具有降低体内氧化应激的效果。

当然，单宁酸的其他方面也有很多，这里只是简单的举个例子，可以说它的适用范围非常广泛。

此外，水解单宁酸通过对肠道的收敛作用延长食糜在小肠的停留时间，减少小肠过料，提高饲料利用率及降低粪便水分含量，促进饲料消化吸收，降低腹泻率和改善生长性能。

水解单宁酸具有抗氧化作用，由于其分子中的邻位酚羟基是一种优良的供氢体，可直接通过调控类似核因子E2相关因子2(Nrf2)等氧化还原敏感元件的信号通路影响抗氧化相关基因的表达。

在肉仔鸡饲粮中加入水解单宁酸后发现水解单宁酸可降低肠蠕动和食糜通过小肠的速率、提高平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和饲料转化率(FCR)及降低粪便水分含量。

研究表明，与25 ℃饲养环境相比，在35 ℃饲养环境下肉鸡饲粮中添加1%的水解单宁酸能显著提高肉鸡胸肌多不饱和脂肪酸的含量，水解单宁酸可作为炎热条件下家禽营养的生物抗氧化剂。

冷冻技术对于只含有1%-4%的没食子酸且单宁酸与没食子酸分子间形成氢键的情况下，无法除去没食子酸且条件要求高；溶剂萃取只能除去树胶和蛋白，不能除去没食子酸；

在电镜下对比发现，原水中含有单宁酸与否，混凝所形成絮状体的形态有明显的不同。

本技术的目的在于提供一种五倍子单宁酸的超声辅助提取与膜分离纯化工艺，其中的超声辅助提取和膜分离纯化技术的结合能显著提高五倍子单宁酸的提取率和纯度，提取率可达94％以上，纯度可达97％以上，提高了产品质量，并形成了无单宁具有经济价值的副产品，提高了工艺技术的经济性。

可以把洗净的衣服，浸泡在有单宁酸的清水中，大概15-30分钟，然后再拿出去晾干。经过这样处理的衣服，会保持原有的光泽和色泽，实在是比洗衣液更好的润滑保鲜剂。但是在使用时也要注意，不要和碱性物品同时使用。

单宁酸对鸡脚垫的改善，对动物蹄病的影响。

然而，水解单宁酸的来源、产地和加工工艺等因素的不同会影响其在动物体内的应用效果，需对其具体的作用机理展开进一步研究。

如何选用护肤品呢？可以选择使用富含单宁酸的用品，无毒副作用，并且也能起到美容养颜的功效。

当然了，山楂中的单宁酸还是有降脂、抗氧化的功能，不能抹杀它的功效的，只不过胃病的人多注意就行。

步骤1：将五倍子进行破碎、净化、30-50℃热水浸提1-3小时后得到单宁酸浸提液；

单宁酸最初是描述植物提取物中用于将动物皮肤转化为稳定皮革的物质，1962年Swain等研究发现几乎所有的植物均含有少量单宁酸。

本技术提供一种黑磷纳米片包裹单宁酸金属螯合物的配方技术，属于纳米材料制备技术领域。

研究表明，0.125和0.250 mg/mL水解单宁酸可显著抑制酿酒酵母菌和金黄色葡萄杆菌的繁殖。

但是包膜单宁酸在畜禽养殖方面的运用还是有一些等待完善的问题存在：

一种利用单宁酸提高玉米黄粉蛋白酶解速率的方法 

预防和治疗腹泻上，多少量的单宁酸可以与氧化锌媲美？

（4）单宁酸复合药剂的配方为：单宁酸15mg/L、PASP15 mg/L、ATMP6 mg/L以及葡萄糖酸钠17.5 mg/L。

一种黑磷纳米片包裹单宁酸金属螯合物及其配方技术 

水解单宁酸可作为饲料添加剂应用到畜禽饲粮中，它的水解产物没食子酸和葡萄糖对单胃动物的生长性能和肠道健康有显著改善作用。

黑曲霉单宁酶酶法发酵转化五倍子单宁酸公斤级制备没食子酸中试发大实验，2004年11月已经通过四川省科技厅的省部级技术鉴定；

阻碍人体对铁的吸收。茶含有单宁酸，红茶含有约5%，绿茶含有约10%。当人体饮用大量浓茶时，单宁酸和铁的结合会活跃，这会给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体出现缺铁性贫血。普洱茶和藏茶的含量较少。喝这些茶时，你不必担心单宁酸的影响，老人和孩子都可以喝。

聚合单宁酸包覆高活性铝粉/硅粉的配方技术 

众所周知，单宁酸是一种化学成分复杂的化学物质。虽然它的毒性很小，但如果长时间使用，可能会造成不可预知的后果。

该合成方法工艺简单，条件温和，易于操作，产物无需后处理。通过改变聚乙烯醇、单宁酸、硼酸、氢氧化钾以及氯化钾的用量可以获得自修复能力、力学强度不同的形状记忆水凝胶。该自修复形状记忆水凝胶在软体机器人、人工韧带，柔性器件，汽车智能感应材料等方面有潜在应用。

缩合单宁酸是单胃动物植物性饲料原料中一种重要的抗营养因子，但在反刍动物瘤胃中其水解产物儿茶素能使植物性饲料中的蛋白质表面活性和溶解度降低并与之结合，使瘤胃微生物降解蛋白质的速度减慢，过瘤胃蛋白数量增加，从而提高蛋白质利用效率[6]。

溶液的萃取精制：溶液萃取操作流程分三个阶段：a、将上述过滤后混合溶液与乙酸乙酯溶剂充分混合，使单宁酸从过滤后的混合液溶入该溶剂中，乙酸乙酯重度小，逐渐上升，剩余的过滤后混合溶液比重大，逐渐下降，分为轻重液层；b、将其轻重液层在分离器中进行分离；c、在真空中回收乙酸乙酯，蒸发乙酸乙酯后的单宁酸乙酯液送入到下道工序进行纯化；

畜禽饲粮中加入1 000 mg/kg水解单宁酸可以显著提高蛋鸡的产蛋率，降低料蛋比，提高生产效率。

近年来，随着科技的发展，单宁酸可通过浸提法、超声波提取法、微波提取法、超临界流体萃取技术和酶转化提取法从植物中提取，并在皮革、日用化学、医药及食品等行业广泛应用。

实验取得了一些阶段性成果,通过研究发现:(1)一定浓度的单宁酸水溶液可以在Si_3N_4不锈钢摩擦副中起到良好的减摩和耐磨作用,但当单宁酸达到一定浓度会加速不锈钢的腐蚀,导致磨损量的增加。

其主要原因是单宁酸分子可以吸附在不锈钢表面,形成具有减摩和耐磨作用的化学转换膜。

，好的包膜单宁酸产品，至少需要满足3个条件，首先要过含量检测关。

单宁酸的疏水基团没食子酰基和蛋白多肽链上的某些疏水基团由于避开水而黏附聚集在一起，蛋白表面疏水性随单宁酸含量的增大而降低，内部疏水作用增强，从而一定量的增大了蛋白上清溶液中的可溶性蛋白含量，较大程度地解决了玉米蛋白粉疏水性强、溶解度不高、酶解率低的问题，提高了玉米黄粉蛋白的生物利用率。