步骤3：单宁酸浓缩液喷雾干燥得单宁酸成品。

本技术公布了一种五倍子单宁酸的超声辅助提取与膜分离纯化工艺，包括以下步骤：S1预处理，S2浸提，S3活性炭预处理，S4纯化，S5蒸发浓缩干燥。

单宁酸是止血剂。在医药上曾用于治疗咽喉炎、扁桃腺炎、痔疮和皮肤疱症等，内用可制止腹泻、肠出血等。

由于石灰粉能使单宁酸凝结，越来越不溶解水，那样，单宁酸再也不能找嘴巴的麻烦了，柿子饼也就不苦了。加温，一样也可以使单宁酸凝结。

本技术提供了一种聚乙烯醇‑单宁酸‑硼酸三元交联水凝胶、配方技术及应用。采用聚乙烯醇、单宁酸、硼酸、氢氧化钾、氯化钾为原料，借助硼酸与邻羟基之间的缩合反应，获得交联水凝胶。

近年来，随着科技的发展，单宁酸可通过浸提法、超声波提取法、微波提取法、超临界流体萃取技术和酶转化提取法从植物中提取，并在皮革、日用化学、医药及食品等行业广泛应用。

从18世纪末到19世纪初，就已经发现真菌发酵襐树没食子时，产生的单宁酶可以水解单宁酸，释放出没食子酸和葡萄糖。

冷冻净化:单宁酸浸出液是一种粘稠体，把浓度约8波美度的单宁液，温度降到0℃，大粒子的单宁体就浓缩成胶状物而沉淀，使上层溶液分离出来成溶解度很大的澄清单宁。冷冻净化在木桶澄清槽中进行，冷冻时间一般24小时。

单宁酸还能跟金属离子络合。当单宁酸跟饲料中的亚铁离子接触，反应生成单宁酸亚铁后氧化为单宁酸铁的络合物，从而使饲料颜色发生变化。

水解单宁酸在畜禽饲粮中的饲用效果受其来源、浓度、提取工艺、植物种类和产地等因素影响。

单宁酸的提纯方法，包括下列步骤：

土耳其、秘鲁、委内瑞拉自18世纪30年代起，先后利用土耳其桔子（又称染色栎棓子）、刺云实荚生产单宁酸或没食子酸。至今仍有加工利用。

单宁酸作为收敛剂，在医药方面广泛用于溃疡，烫伤，咽喉炎，扁桃体炎，还因为其有杀菌抑菌的功效，已被用于减少龋齿形成的产品，还被用于治疗肠道细菌传染病，在动物预防治疗腹泻方面也已暂露头角。

动物实验结果显示，单宁酸制剂可以有效减少夏季肉禽水便，改善粪便形态；

塔拉、栗木和五倍子不同来源单宁酸在动物应用中的差别有待进一步研究。

大量研究表明，水解单宁酸并非添加剂量越高越好，在断奶仔猪饲粮中添加700~1 500 mg/kg的水解单宁酸替代抗生素或氧化锌能促进肠道消化、降低腹泻率和提高生长性能，可对减少实际生产中氧化锌的用量进行替代。

单宁酸是以1，3，4，6-四-O-没食子酰-2-多-O-没食子酰-β-D葡萄糖为核心，由1个分子的葡萄糖与8～9个没食子酸结合而成的酯。单宁酸易被酸或酶水解，水解产物为没食子酸和葡萄糖。（见植物单宁）

单宁酸在预防腹泻方面具有非常优秀的效果，但单宁酸本身也存在限制其大规模推广的缺陷。首先，是适口性差，Feeny早在1968年就发现，含单宁的燕麦具有阻食作用。

此外研究发现,单宁酸作为水基润滑添加剂,可以在不同载荷和酸、碱环境中起到良好的减摩润滑作用,其中氢离子在单宁酸分子吸附不锈钢表面形成转换膜起到了至关重要的作用。

20世纪70年代以来单宁酸用于合成药物的需求量逐年增长，但五倍子受自然条件和人为破坏（采嫩桔）的影响而减产。今后应提高桔子产量，以供制药、化工使用。同时发掘代用原料，开发新产品。

因为水果中含有大量的单宁酸，当空腹食用时，单宁酸就和胃酸发生反应，形成了不容易消化的沉淀物，慢慢的形成了结石。因此，在吃水果时一定要注意，千万不能空腹食用。同时要选择正确的吃水果时间，睡前和饭前都不适合吃水果。

（2）单宁酸阻碳酸钙垢适用于70℃以下、中低碱度下的中硬、软水中，Fe3+的存在不利于单宁酸的阻垢性能，而Cu2+对单宁酸的阻垢性能却有促进作用。

单宁酸是一种植物加工制品。五倍子及多种植物的叶、茎、树皮、果壳等都含单宁酸的成分，而以五倍子中含量最高，一般五倍子含单宁55-60.5%。工业上单宁的提取，多以五倍子为原料，经软水浸提、蒸发、干燥等工序。

单宁酸具有收敛蛋白质的特性，这我们在生活中也可以体会到，比如说鞣酸处理生牛皮制革，吃没熟的生柿子时，口腔那种涩得发麻的感觉久久挥之不去，医药上也用单宁酸治疗溃疡，咽喉炎，腹泻，肠出血等等。

本技术的原料来源广泛、绿色环保安全，简单便捷，适合工业化生产。

在护肤品行业，单宁酸常被用于祛痘护肤品中，充分利用单宁酸收敛剂的作用，达到紧致肌肤、祛除痘痘的目的。

请尝尝单宁酸的味道，它很涩。有些水果有涩味，其中大部分与单宁酸密不可分。例如，柿子细胞中含有许多单宁酸。一旦你吃了涩柿子，咀嚼细胞膜，里面的单宁酸就会爆发出来，让你的舌头发麻。

单宁酸的这种亲和力取决于单宁酸的类型，浓度和分子量。同时，也与蛋白质的聚合度，构造和分子量相关。

步骤2：单宁酸浸提液进行超滤加0.3-1倍体积纯水循环过滤，得到单宁酸浓缩液和超滤透析液，所述的超滤过滤所使用的超滤膜截留分子量为1000-4000；

通过实验结果可以看出，随着单宁酸投加量的增加，处理后的水浊度逐渐增加，Zeta电位逐渐降低，DOC逐渐增加且残余铝的含量逐渐增加。

水解单宁酸对猪生长性能和养分消化率的影响在猪的各生产阶段应用效果不同。

栗木单宁酸等植物多酚类物质是由数个“酚核”构成，蛋白质分子中的苯环和碳氢链等疏水基团与其分子内的苯环疏水基相结合而凝固生物体内的原生质和酶，抑制微生物氮代谢，从而抑制细菌和真菌的繁殖。

在莲藕中单宁酸的含量很高，并且在藕节中含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺，止血收敛作用也很强。所以把藕节捣碎后加红糖煎服，可以辅助治疗各种出血症状，效果非常好。并且莲藕本身营养丰富，也不失为一种好的补品。

本技术提供了一种聚合单宁酸包覆高活性铝粉/硅粉的配方技术。所述方法先将缓冲试剂溶解在有机溶液中，加入单宁酸，搅拌溶解得到单宁酸‑缓冲溶液，再将铝粉或硅粉分散至单宁酸‑缓冲溶液中，搅拌进行自聚合反应，得到聚合单宁酸包覆的铝或硅粉。

最后对单宁酸的阻垢、缓蚀机理进行了研究和探讨。主要的研究结果如下：

（5）单宁酸的阻垢性能主要是基于螯合作用、晶格畸变作用和分散作用的综合作用；缓蚀性能主要是依靠化学吸附和物理吸附的共同作用，使单宁酸对金属具有一定的缓蚀率。

本发明要解决的问题是提供一种工艺简单，操作方便，成本低，单宁酸含量高，可有效除去杂质没食子酸和焦倍酸的高纯度单宁酸的纯化方法。

栗木单宁适合用皮粉法（LY/T1082-2008;欧洲方法ISODIS14088）, 皮粉法是国际制革化学家协会从众多建议中选定并得到的各国同行认同的单宁酸测定方法，稳定性高，可重复性好。缺点是操作耗时比较长，步骤繁琐。

本技术提供一种可注射含单宁酸的温敏复合抗菌水凝胶材料及其制备和应用。该材料具有温度和pH敏感性，可原位注射可喷射，可用作抗菌敷料。

本文就对PH、水中的单宁酸、磁场、温度等外界因素对聚合氯化铝混凝性能的影响进行分析研究，总结对聚合氯化铝混凝性能的影响因素，以不断优化聚合氯化铝的净化水质性能，提高自来水的净化效率。

包膜单宁酸除了要在口腔咀嚼过程中尝不出苦涩味以外，还需要做到缓释。因为在消化道中缓慢匀速释放，就能避免大量单宁酸瞬间与消化酶接触并发生反应，导致消化能力下降。

在吃早点的时候，小吃摊上经常会有茶叶蛋，因为其良好的口感很受大家的亲睐。但是其实吃茶叶蛋是不利于身体健康的，这其中竟然是茶叶中的单宁酸在起作用。

缩合单宁酸在酸、碱或菌的作用下氧化脱水缩合成高分子红棕色不溶于水的沉淀，降低单胃动物的生长性能，产生抗营养作用。