单宁酸存在于多种树木的树皮和果实中，如中国五倍子、土耳其五倍子、塔拉果荚、石榴、漆树叶、黄栌、金缕梅树等，也是这些树木受昆虫侵袭而生成的虫瘿(galls)中的主要成分，含量为50%～70%。此外，约70%以上的中草药如地榆、大黄、诃子、肉桂、芒果及仙鹤草等均含有大量单宁酸。

实验取得了一些阶段性成果,通过研究发现:(1)一定浓度的单宁酸水溶液可以在Si_3N_4不锈钢摩擦副中起到良好的减摩和耐磨作用,但当单宁酸达到一定浓度会加速不锈钢的腐蚀,导致磨损量的增加。

此外,单宁酸及其衍生物常用于蚕丝染色,单宁酸能与合成酸性染料形成络合物,蚕丝经稀的单宁酸溶液处理能增加酸性染料的上染率,但如果纤维中单宁酸含量过高,染色纤维色光常偏暗褐色.

单宁酸具有收敛蛋白质的特性，这我们在生活中也可以体会到，比如说鞣酸处理生牛皮制革，吃没熟的生柿子时，口腔那种涩得发麻的感觉久久挥之不去，医药上也用单宁酸治疗溃疡，咽喉炎，腹泻，肠出血等等。

单宁酸是止血剂。在医药上曾用于治疗咽喉炎、扁桃腺炎、痔疮和皮肤疱症等，内用可制止腹泻、肠出血等。

请尝尝单宁酸的味道，它很涩。有些水果有涩味，其中大部分与单宁酸密不可分。例如，柿子细胞中含有许多单宁酸。一旦你吃了涩柿子，咀嚼细胞膜，里面的单宁酸就会爆发出来，让你的舌头发麻。

一种纯化单宁酸的新方法，该方法包括以下步骤：

本技术提供了一种单宁酸的高效液相色谱分析方法，即首先将单宁酸用有机溶剂或水溶解制成单宁酸待测样品溶液，利用HPLC对其进行洗脱得到单宁酸HPLC指纹图谱；

普洱茶和藏茶的含量较少。喝这些茶时，你不必担心单宁酸的影响，老人和孩子都可以喝。

工业单宁酸：①作没食子酸和焦性没食子酸原料。②媒染剂。用于纤维固色或染色，作盐基性染料。③矿石浮选剂。从铅锌矿或烟尘中提锗，从溶液中提取钍、钋等稀有金属，从黄铜矿中提铅和铜。④转化涂料。铝及其合金制板、钢铁、铜、锌表面防蚀等。⑤食品添加剂。如食品抗氧化剂、饮料澄清剂、高级墨水和油墨。⑥钻井泥浆稀释剂。⑦增效剂。合成2，4-二氨基-5-（3，4，5-三甲氧苄二氨嘧啶）（trimethoprimam），简称TMP或磺胺增效剂。⑧除臭剂。用于冰箱、库房、厕所除氨气等臭味。此外，还可以合成克冠二胺、克冠卓等心脏疾病用药；合成联苯双酯，治疗乙型肝炎；合成锑-273，治疗血吸虫病。

单宁酸在医药上被用作止血剂，因为它具有收敛性和收缩血管的功能，可用于凉血、散血、止血。

一种黑磷纳米片包裹单宁酸金属螯合物及其配方技术 

将铝或硅@聚合单宁酸核壳结构复合材料加入固体推进剂进行高温燃烧时，因包覆的聚合单宁酸含碳丰富，可提供额外的燃烧热，促进铝粉或硅粉的快速燃烧反应，从而提高固体推进剂的燃烧性能。

本技术提供了一种单宁酸基星型聚羧酸减水剂的配方技术，该方法是先将单宁酸、氢氧化钠和水一起加入反应釜中，滴加甲基丙烯酸缩水甘油酯，反应得到改性单宁酸；

在发生磕碰时，难免会出现流血或者肿痛的情况，情况严重的会影响我们的正常生活。而莲藕因为在止血散瘀方面的功效显著，被经常使用，而它的这个功效则是由于其富含单宁酸的缘故。

便秘很容易发生。茶中的单宁酸也能与食物中的蛋白质结合，产生块状的单宁酸蛋白质，难以消化和吸收，导致便秘。

一种聚乙烯醇-单宁酸-硼酸三元交联水凝胶、配方技术及应用 

但是包膜单宁酸在畜禽养殖方面的运用还是有一些等待完善的问题存在：

由于石灰粉能使单宁酸凝结，越来越不溶解水，那样，单宁酸再也不能找嘴巴的麻烦了，柿子饼也就不苦了。加温，一样也可以使单宁酸凝结。

单宁酸能与金属、生物碱和糖苷（见苷）等生成沉淀，对这些物质具有解毒作用。

酿造用单宁酸是以我国特有的林业资源——五倍子为原料，采用物理 方法浸提、精制、提纯及严格的分子筛选，生产出对人体安全的高效稳定剂。由于与其它稳定剂相比使用效果明显，功效高，用量少，可以大幅降 低处理成本，所以产品倍受用户欢迎，具有良好的市场前景。

本发明可以通过控制碱的量来限定单宁酸中没食子酸和焦倍酸的总含量。为实现上述目的所采用的技术方案如下：

但当我们选择单宁酸时，我们可能会发现市场上不同来源的单宁酸有好多，像五倍子单宁，塔拉单宁，栗木单宁，包膜单宁酸，有什么差别？怎么选？

黑豆和红豆都有单宁酸。诸如杏子，樱桃，桃子和枣之类的水果也含有单宁酸。英国核桃，黑核桃和腰果也有单宁酸。

在仔猪断奶阶段可以显著降低腹泻率替代抗生素；单宁酸用于治疗犊牛、羔羊和宠物的腹泻治疗，效果也非常明显。

有些人会有手抖动的疾病，拿东西有时候拿不稳或者拿不住，那么这样的疾病有什么好的治疗方法吗？那就是经常喝葡萄酒或者红酒，因为其中的单宁酸具有降压凝神的功效。

阻拦身体对铁的消化吸收。荼叶中带有单宁酸，绿茶约含5%，绿茶叶约含10%。当身体很多饮浓茶水后，单宁酸与铁制的融合便会活跃性，给身体对铁的消化吸收产生阻碍和影响，使身体主要表现为缺铁性贫血。

单宁酸还具有杀菌、抗炎症、抗病毒等效果，面对“饲料禁抗”实锤落地与“绿色养殖”蓬勃发展的新形势，单宁酸制剂将成为替抗方案中不可或缺的重要元素。

究表明，在生长猪饲粮中加入1 900 mg/kg的水解单宁酸可以使其ADG和FCR分别提高46%和21%。

通过实验结果可以看出，随着单宁酸投加量的增加，处理后的水浊度逐渐增加，Zeta电位逐渐降低，DOC逐渐增加且残余铝的含量逐渐增加。

当原水中不含单宁酸时，聚合氯化铝形成的絮状体结构松散易碎，稳定性不强，且絮状体与絮状体之间没有紧密的结合。

紫外法（LY/T1642-2005, GB/T27985-2011）适用于没食子单宁酸，操作简单，检测速度快，测定结果容易受杂质的影响，准确率要求不太高的情况下具有实用性。

一种乳清分离蛋白-单宁酸纳米颗粒稳定剂及其配方技术和油相Pickering乳液 

研究表明，0.125和0.250 mg/mL水解单宁酸可显著抑制酿酒酵母菌和金黄色葡萄杆菌的繁殖。

单宁酸的提纯方法，包括下列步骤：

众所周知，单宁酸是一种化学成分复杂的化学物质。虽然它的毒性很小，但如果长时间使用，可能会造成不可预知的后果。

单宁酸广泛应用于医药、酿酒、饮料、制革、冶金、日化工业等领域，特别是高纯度单宁酸产品有较大的市场需求量。

茶也含有单宁酸，也称为单宁酸或茶单宁酸。浓茶对身体的损害是最重要的物质。

水中不含单宁酸时形成的絮状体颗粒较大，且呈不规则的性状，絮状体表明凹凸不平;而水中有单宁酸时形成的絮状体粒径较小，且颗粒性状规则，导致了二者的混凝性能有所差异。

处理时,单宁酸能与织物印花的染料作用而起固色作用,但单宁酸也会在没有花纹图案的留白处发生吸附,并能与锦纶纤维上的末端氨基结合,存在于织物留白处的单宁酸因单宁氧化变色,使白底泛黄或变棕色.

茶也含有单宁酸，也称为单宁酸或茶单宁酸。浓茶对身体的损害是最重要的物质。

单宁酸（粉状）容重为400～600千克/立方米。每升含单宁酸10～250克时的粘度为0.001～0.005帕秒。

HPLC法检测单宁酸，对杂质的检测有很高的分辨率和灵敏度，但至今没有完善的国家标准，测不同单宁酸产品时，要特别注意流动相，配比，流速，柱温等条件的选择。

随着2020年7月1日全面“饲料禁抗”的日子越来越近，行业内企业对于饲料替抗功能性添加剂产品的筛选进入关键阶段，各种功能性饲料添加剂产品不断涌入我们的视线，单宁酸正是这样一款受到越来越多关注的产品之一。