我国是能源资源严重短缺的国家。石油、天然气的人均剩余可采储量仅有世界平均水平的7.7%和7.1%，储量比较丰富的煤炭也只有世界平均水平的 58.6%。进入新世纪，节能环保工作大范围展开，《节约能源法》的颁布使节约资源成为我国基本国策，节能环保和减排工作已成为全社会参与的国事大事。

 

　　中国是"世界加工厂"，同时也是一个能耗大国。中国万元GDP的能耗是国外发达国家的2.4倍，在日益严重的环境和能源成本上涨的今天，中国的高速发展为MVR蒸发器的推广和应用提供了广大的市场空间。中国目前正在运行中的传统蒸发设备亟待改善，如果都采用先进的MVR节能蒸发设备，每年可以为国家节约几亿吨的标准煤，每年可以减排近10亿吨的二氧化碳和二氧化硫。MVR蒸发器的需求市场前景巨大。根据国内研究蒸发器市场的专家统计和预测，从2004年到2009年蒸发器市场平均每年的总需求量约为人民币100亿。目前传统多效蒸发器与MVR蒸发器的产值为100：5。专家预计，在未来五年的时间里，MVR蒸发器将以每年约为20%的速度增长，逐步取代传统的蒸发器。

 

　　MVR蒸发器从2007年起开始从北美和欧洲进入中国市场，主要应用在食品深加工、奶制品行业、工业废水处理和饮料等行业。中国只有为数不多的公司开发了国产MVR蒸发器产品，并开始在市场上推广。但所占市场额分很少。依然以进口为主。因此，中国蒸发器市场的结构依然是以传统多效蒸发器为主和部分MVR蒸发器为辅的格局。形成这种局面的原因是，MVR蒸发器是新产品，人们对MVR蒸发器的应用不甚了解，其次是进口MVR蒸发器的价格十分昂贵。但国内外蒸发器市场的发展趋势将是MVR蒸发器逐渐取代传统的多效蒸发器，假以时日MVR蒸发器将会逐步取代传统多效蒸发器。