MVR蒸发器是利用蒸发器中产生的二次蒸汽，通过蒸汽压缩机的压缩，蒸汽压力、温度升高，增加热焓，将其利用当作加热蒸汽使用，使料液维持沸腾状态，本身即将被废弃的蒸汽得到了充分利用，回收了潜热，提升了热效率。

降膜蒸发器是蒸发器的物料，在蒸发换热过程中的流动是降膜形式的蒸发器，降膜形式的蒸发器是主要是管程通液体物料，液体物料从蒸发器的顶部进入，经过分布器进入加热管，液体物料沿加热管往下流动，并被加热蒸发。

在环保形势越来越严峻的情势下，部分企业一直存在着疑惑，MVR蒸发器和降膜蒸发器的区别是什么？该如何挑选MVR蒸发器和降膜蒸发器？了解了MVR蒸发器和降膜蒸发器的区别，就能很容易的挑选MVR蒸发器或是降膜蒸发器。

1.MVR蒸发器和降膜蒸发器的原理区别

MVR蒸发器工作原理不同于普通的降膜蒸发器，无论是单效降膜还是多效降膜。

MVR蒸发器原理：是机械式蒸汽再压缩（MVR）蒸发器，是利用蒸发器中产生的二次蒸汽，通过蒸汽压缩机压缩后，压力、温度升高、热焓增加，然后送到蒸发器的加热室当作加热蒸汽使用，使料液维持沸腾状态，而加热蒸汽本身则冷凝成水，本身会被废弃的蒸汽就得到了充分利用，回收了潜热，提升热效率，减少了对外部加热的及冷却资源的需求，降低能耗，减少污染。

降膜蒸发器原理：是蒸发器的物料换热过程中的流动是降膜形式的蒸发器。降膜蒸发器是管程通液体物料，壳程通加热蒸汽，液体物料从蒸发器的顶部进入，经过分布器进入加热管，液体物料沿加热管往下流动，并被加热蒸发。

2.MVR蒸发器和降膜蒸发器结构组成区别

MVR蒸发器结构组成：由蒸发器（换热器）、分离器、预热器、冷凝器、凝水罐、循环泵、蒸汽压缩机等部件组成。

降膜蒸发器结构组成：由蒸发器（换热器）、分离器、预热器、冷凝器、凝水罐、循环泵等部件组成。

从列举的MVR蒸发器结构组成和降膜蒸发器的结构组成来看，两个蒸发器最大的区别就是MVR蒸发器多了一个压缩机。

3.MVR蒸发器和降膜蒸发器适用范围的区别

MVR蒸发器适用于蒸发结晶项目，广泛地应用于环保行业、制糖行业、制药行业、化工行业、食品行业、制酒行业、饮料行业和制奶行业等节能和环保领域。

降膜蒸发器因其传热效率高、温差损失小、物料停留时间短、不易变质的特点，常用于蒸发浓度和黏度较大的溶液，广泛适用于食品方面可对葡萄糖、果糖、鲜奶、番茄汁、豆浆、木糖醇、山梨醇、Vc、淀粉糖、中药浸膏等行业的蒸发浓缩，用以提高产品浓度。

MVR蒸发器和降膜蒸发器因其特点的不同，所适用的范围也有所差异，但是总体来说MVR蒸发器和降膜蒸发器适用范围MVR蒸发器的相对较为广泛。

湖北佳境专业生产适用于：化工、制药、乳品、淀粉糖、果汁果酱、植物提取物以及工业废水浓缩等产品的MVR降膜蒸发器、MVR强制循环蒸发结晶器、多效降膜蒸发器、多效强制循环式蒸发器、刮板式薄膜浓缩器、外加热式循环浓缩器、中央循环管式蒸发器，盘管式单效浓缩器、夹套加热式带搅拌浓缩器以及饮料、啤酒、生物发酵、精细化工等工程成套设备及其它配套设备如全自动CIP清洗系列、自动化控制系统等设备，产品严格按照国家标准、化工部标准、行业标准等多种标准进行设计制造。