化学品名称：醋酸钠(CspanCOONa)

英文名：sodium acetate

分子式(Formula)： C2spanNaO2、NaAc

分子量(Molecular Weight)： 82.03

CAS No.：

127-09-3 （无水）

6131-90-4 (三水合)

碱性pKb= 9.25

化学式CspanCOONa·3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3，熔点324℃（在324度时分解为碳酸钠，化学式为2CspanCOONa==加热== CspanCOCspan+Na2CO3）。溶于水（76 g/100 ml (0°C)加热后溶解度暴涨），呈弱碱性。稍溶于乙醇。也称“热冰”。

用途：用作照相、印染、化学试剂，制作暖手袋等。

实验室用醋酸钠和碱石灰共热制取甲烷：

CspanCOONa+NaOH==催化剂(CaO)△==Na2CO3+CH4↑

制法：由碳酸钠，碳酸氢钠或和醋酸作用而制得；也可用木材干馏的副产品醋石与碳酸钠作用制得。

Cspan–COOH + Na+[HCO3]– → Cspan–COO– Na+ + H2O + CO2

醋酸钠碳源的四大功效

功效一：补充有机碳，稳固水体菌藻相平衡，稳定pH，防止天气突变等原因引起的水质变化。

碳是藻类十分重要的营养元素，相当于藻类的骨架。在养殖过程中因为缺碳而藻类生长不起来很常见。在养殖前期很多客户用了很多肥素，但就是肥不起来而且倒使水体氨氮升高。到养殖中后期，有时晴天更容易倒藻变清、泡沫多、藻类老化、氨氮或亚硝酸盐高等，这些现象多与水体碳源不足有关。

功效二：富含发酵蛋白、氨基酸和还原糖，促进有益藻类和微生物的繁殖生长，稳定水色。

水体不稳定，水中缺碳是关键原因。缺乏碳源，有益微生物缺少能量，分解水体中的有机质效率差，此时水体就会变得越来越脏。对于碳源认识不足，很多人一味地追肥（市场上各种肥水产品）或用活菌，往往起到相反作用，使氨氮和亚硝酸盐升高、有机污染物加大，水色变浓，引起缺氧。

功效三：利用水体中的磷，参与光合作用和呼吸作用，抑制蓝藻毒素的生成。

养殖过程中出现的不良藻类，如蓝藻和鞭毛藻类，也与水体缺碳有关，蓝藻大多浮在水体表层，与空气接触的机会多，能利用空气中的二氧化碳；而鞭毛藻类大多能利用水体中的有机颗粒。当水体中碳源缺乏时，其它藻类如绿藻和硅藻因缺碳而不能生长，蓝藻和鞭毛藻类就形成优势种群。

功效四：富含黄腐酸，具较强的络合、鳌合和表面吸附能力，疏松底质，有效去除水体中的氨氮。

黄腐酸在分子结构上存在许多有机螫合位和络合位。这些配位基团能与难溶的诸如钙、镁、硫、铁、锰、钼、铜、锌、硼等许多微量元素发生络合或螯合反应，同时也能在其它位点上同磷素发生络合反应，从而形成以生化黄腐酸分子为中介载体，同时协调、促进藻类对微量元素和磷在体内的吸收、运转，不仅避免了微量元素同磷的直接接触而导致彼此钝化失活，而且起到了积极的平衡作用，从而提高两者的利用率。