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辛癸酸甘油酯是无色、无味的透明液体，其黏度为一般植物油的一半。凝固点低，氧化稳定性好。与各种溶剂、油脂、一些氧化剂、维生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂。据了解：作为有特殊功效的稀释剂、乳化稳定剂、增溶剂和香精油基使用，也用做食品生产的消

MCT在自然界中含量比较稀有,主要来源有母乳、牛奶及其制品，棕榈仁油和椰子油等，天然的植物来源中链脂肪酸甘油三酯主要存在于棕榈仁油和椰子油中，而其他自然食物中含量甚少。MCT（(medium-chaintriglycerides,MCT)）全称是中链脂肪酸甘油三酯，也称为

1、脂肪吸收不良由于MCT的特殊性质，其应用于临床已经60多年。由于疾病原因导致机体对常规膳食脂肪消化、吸收和转运异常，且常出现脂肪泻，并继发营养不良。一般来说，用MCT替代膳食中的LCT时，可以改善这种消化不良，使营养状况有所改进。因此，MCT曾成功应用于以下情况的成人

辛酸/癸酸甘油酯类英文名（INCI）：CAPRYLIC/CAPRIC GLYCERIDES成分别名：CAS号：73398-61-5使用目的：柔润剂安全风险： 1级致痘风险：无成分简介辛酸/癸酸甘油酯类为合成酯类在化妆品中作柔润剂、乳化剂、皮肤调理剂使用。成分分析作柔润

中链甘油三酯属于食品添加剂。中链甘油三酯简称（MCT)一种饱和脂肪酸,既有长链甘油三酯(LCT)的共性,又有自身的特点。中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成，凝固点低，室温下为液体，粘度小。与大豆油比较，完全是无臭、无色的透明液体。与普通的油脂和氢化油脂相比，中链甘油三酯不饱和

辛癸酸甘油酯是一种中等碳链的酯类产品，也称为MCT。在一九八六年辛癸酸甘油酯作为食品添加剂列入我国的GB2760—86《食品添加剂使用卫生标准》，并在1990年列入我国GB12493—90《食品添加剂分类和代码》标准，（简称：ODO）。这是一种高档的功能性的营养油脂，无色

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