杭州疆鼎化工有限公司

一、中链脂肪酸(双极能)的代谢特性MCFAS（中链脂肪酸）/MCTS（中链脂肪酸甘油三酯）具有碳链短、分子量小、水溶性高的特点。由于MCTS具有较高的水溶性，它通常可以在不乳化的情况下快速水解为MCFAS和甘油单酯。MCFAS在胃和十二指肠的上部被快速吸收，少数MCTS可

中链甘油三酯对人体体重.腹部脂肪面积减少.腰围减少，均有明显效果。脂肪酸根据碳链的长度分为短链。中链和长链通常称含有6~12个碳原子的脂肪酸为中链脂肪酸链脂肪酸。甘油酯化产生中链脂肪酸甘油三酯（或中链甘油三酯、MCT）。许多低碳生酮饮食者在饮食时会吃一种叫做MCT的油。这

辛癸酸甘油酯GTCC（Caprylic/CapricTriglyceride）化学组成：甘油三辛酸酯甘油三癸酸酯辛癸酸甘油酯分子量：500辛癸酸甘油酯质量标准：辛癸酸甘油酯GTCC外观、气味：无臭、无色或浅黄色透明油状液体酸值：≤0.5mgKOH/g碘值：≤0.5gI2/

1.MCT的定义和代谢特征中链甘油三酯是指碳链长度为8~12的饱和脂肪酸，天然存在于食品和母乳中，如棕榈仁油、椰子油和椰子油。膳食脂肪的来源之一主要是辛酸甘油酯，其热值为34.73kJ(8.3kcal)/g。MCT在胃和十二指肠内被脂肪酶分解成甘油和中链脂肪酸。中链脂肪酸

中链甘油三酯在饲料加工中应用广泛或需求较大。中链甘油三酯，即中链脂肪，是由6-12个碳原子脂肪酸组成的甘油三酯，天然存在于棕榈仁油、椰子油等食品和母乳中，是膳食脂肪的来源之一。由于中链甘油三酯碳链短，可作为食品工业的乳化剂，在水和油之间具有良好的相互溶解性和溶解性。由于中

中链甘油三酯(MCT)（含6-12碳为中链）多以椰子油分解分馏而得.中链脂肪酸(MCFA)熔点小于长链脂肪酸(LCFA)。MCT分子量小于LCT,其水解比LCT快。人体吸收MCT不刺激胰腺液的分泌,在肠腔内水解迅速/完全，与葡萄糖一样快。NCT主要以脂肪酸的方式吸收，很少

产品推荐