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中链甘油三酯特点与优势

中链甘油三酯(medium-chaintriglyceride，MCT)作为一种独特的油脂其研究始于20世纪50年代一般认为MCT是由612(也有说是810或812)个碳原子的脂肪酸组成的甘油三酯其中构成MCT的脂肪酸称为中链脂肪酸(medium-chainfattyac

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2022-02-16 09:58:44

脂肪酸是如何命名的

有些脂肪是固体的，有些脂肪是液体的，这都是由于脂肪酸的不同组成，你知道脂肪酸是如何命名的吗？脂肪由甘油和脂肪酸组成。脂肪酸是一条长链，由碳原子串联而成。脂肪酸和脂肪酸的区别之一是看碳链的长度。常见的脂肪酸碳链在24个以内，有一个很大的特点，大多是偶数，这应该与脂肪代谢过程

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2022-02-15 08:18:47

中链甘油三酯在健康饮食中的作用您了解吗？

据报道，椰子油和棕榈油主要由中链甘油三酯组成，已成为国外想要控制体重和提高运动能力的人的流行保健产品。研究表明，用中链甘油三酯代替长链甘油三酯是控制体重的可行方法。甘油三酯有三种类型植物油和动物油都是甘油三酯脂肪化合物。所谓甘油三酯，是由甘油分子的甘油和三个分子的脂肪酸组

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2022-02-14 08:43:14

浅谈中链脂肪酸的生理功能

中链脂肪酸(MCFAS)含有6~12个碳原子饱和脂肪酸，主要包括自己酸(C6).辛酸(C8).贵酸(C10)和月桂酸(C12)，存在于动物乳脂和各种饲料原料中，具有特定的营养和代谢作用。01供能作用MCFAS氧化可以产生大量的乙酰COA进入三羧酸循环并提供能量。它可以补充

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2022-02-11 08:42:58

浅谈中链脂肪酸营养特点及生理功能

中链脂肪酸(MCFA)营养特点在动物体内，脂肪酸碳链的长度决定了脂肪酸到达肝脏的时间和途径。与LCFA相比，MCFA的碳链更短，到达肝脏的速度更快。MCFA可直接通过门静脉运输到肝脏，无需肉碱脂酰转移酶的转移即可直接进入肝细胞线粒体进行β氧化。LCFA需要被吸收到肠道上皮

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2022-02-10 10:37:45

短链、中链、长链脂肪酸

脂肪与脂肪间是不同的，有些能被身体储存变成肥肉有些却只能燃烧供能，它们的不同之处就在于连接在甘油上的脂肪酸的种类不同。所以本篇文章我们会学习不同种类的脂肪酸，你将会搞清楚饱和脂肪、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸这些名词的意义，也将在你的饮食中注意安排对你有好处的脂肪。短链

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2022-02-09 09:49:45

中链脂肪酸和单脂肪酸甘油酯

由于中链脂肪酸（MCFA）对动物生产的积极影响，近年来已在猪和家禽饲料配方中建立了以MCFA为基础的产品。中链脂肪酸的好处中链脂肪酸（MCFAs）如辛酸、癸酸和月桂酸已被证明对革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌以及某些病毒具有抗菌特性。短链有机酸（甲酸、丙酸、乙酸、乳酸等）在胃的

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2022-02-08 09:18:20

中链甘油三酯与甘油三脂的区别？

中链甘油三酯，英文全称mediumchaintriglycerides，简称MCT)脂肪酸，根据碳链长度分为短链、中链和长链。一般来说，含有6~12个碳原子的脂肪酸被称为中链脂肪酸(mediumchainfatyacid、MCFA)。它被甘油酯化，产生中链脂肪酸甘油三酯(

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2022-02-07 08:20:53

中链甘油三酯与运动

中链甘油三酯(MCT)是指碳链长主为A12的饱和脂肪酸，天然的主要存在于榔子油中，而在其他自然食物中含量甚少，其产热值为34.73KJ(8.3Kcal)/g,属于高能量食品，中链甘油三酯在室温下呈无色，无剌激性气味的液态，粘度低，密度比一般植物油小，具有很稳定的抗氧化性，

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2022-01-29 08:52:50

MCT（中链甘油三酯）的三大作用，不仅是“减肥脂肪”那么简单

物资充裕的当今社会，很多人“谈脂色变”。事实上，作为人体必须的六大营养素之一，脂类物质对人体健康发挥着不可或缺的作用，特别是一种称为中链甘油三酯（简称MCT）的饱和脂肪，它具有许多极为独特的性质。中链甘油三酯MCT的脂肪链长度在6和10个碳原子，作为脂肪的它们表现得更像碳

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2022-01-28 08:03:12

中链甘油三酯的食物来源

不像长链脂肪酸，MCT直接进入你的肝脏，在那里它们可以即时提供能量，也可以转化为酮类物质。下列食品是中链甘油三酯(包括月桂酸)中含量最高的食品，并列出了它们的MCT百分比成分：举例来说，椰子油都有四种MCT加LCT。因为MCT链长很短，它们可以迅速地被分解和吸收。不像长链

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2022-01-27 08:47:41

MCT中链甘油三酯在各个领域的应用特性

中链廿油三酸酯是通过化学方法获得的一种产品,被广泛应用于多种食品的配制和加工.C8（含8个碳原子的饱和脂肪酸）和C10（含10个碳原子的饱和脂肪酸）脂肪酸是辛酸和葵酸,通常认为是中链脂肪酸。中链廿油三酸酯是从椰子油中或者从棕橱油中提取出来的。它们是饱和甘油三酸酯的混合物，

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2022-01-26 13:44:16

MCT中链甘油三酸酯特性详解

中链廿油三酸酯（MCT）是通过化学方法获得的一种产品,被广泛应用于多种食品的配制和加工.C8（含8个碳原子的饱和脂肪酸）和C10（含10个碳原子的饱和脂肪酸）脂肪酸是辛酸和葵酸,通常认为是中链脂肪酸。MCT的来源•中链廿油三酸酯是从椰子油中或者从棕橱油中提取出来的。它们是

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2022-01-25 10:02:08

中链甘油三酯早期研究报告

中链甘油三酯是一类由含有6-10个碳的脂肪酸组成的饱和脂肪。它们主要存在于椰子油、棕榈仁油和乳脂中，当代替其他膳食脂肪食用时，它们似乎有利于减少脂肪。健康男性和女性的几项急性喂养研究报告称，与人造黄油玉米油相比，食用10-40克MCT与标准化测试餐相比，可显著减少40-1

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2022-01-24 09:07:01

中链甘油三酯三大特点

中链甘油三酯是由脂肪酸和甘油结合而成，含有6~12个碳原子。中链甘油三酯的三个特性1.消化率(即水解速率)它主要存在于小肠内，经胆汁酸作用，乳化为微小的胶体微滴；在胰脂酶的作用下，水解为两个分子的脂肪酸和一个分子的甘油单酯，然后由肠道上皮细胞吸收。因为中链甘油三酯具有较强

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2022-01-21 09:31:08

普通食品原料：中链甘油三酯（MCT）

中链甘油三酯，英文全称MediumChaintriglycerides，简称(MCT)，按碳纤维的长度分短、中、长，通常，由6~12个碳原子构成的碳链被称为中链脂肪酸(MediumChainFatyAcid，MCFA)由甘油酯化制成。PART01-中链甘油三酯中链甘油三酯

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2022-01-20 08:58:41

中链甘油三酯（MCT）凭啥跻身特殊医学用途食品

每次建议病人加入MCT，都会有疑问："这是油么？为什么我要在家里弄点油呢，为什么要用这个呢？""人都已经高血脂了为什么还建议我们吃脂肪，这不是"火上浇油"嘛！"什么是中链甘油三酯(MCT)甘油脂又称油脂。一种酯，

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2022-01-19 09:32:12

中链甘油三酯（MTC）是如何给人体充电加油的？

就像移动电话需要充电来提供能量，汽车行驶需要加油来驱动，人的所有生活活动，也需要能量来提供动力。能说没有能量就没有生命！因此，人体在生命活动的过程中，需要能量。那能源是从哪儿来的？人的身体怎样为充电和补充能量呢？以下为大家一一介绍。能源本身并不是营养物质，而是通过人体内的

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2022-01-18 08:39:24

中链甘油三酯与生酮的不解之缘

什么是生酮饮食呢？百科名医上这样解释，生酮饮食包括经典生酮饮食（classicketogenicdiet，CKD）和改良生酮饮食，是一种高脂肪、低碳水、适量蛋白质的饮食方法，保证机体通过代谢脂肪产生酮体，使身体的主要“燃料”由葡萄糖变为脂肪，达到生酮效果。简单地说就是利用

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2022-01-17 09:27:13

化妆品级辛酸/癸酸甘油三酯|滋润油脂使皮肤润滑而细腻

辛酸/癸酸甘油三酯是由辛酸/癸酸和甘油酯化而成的高纯度油脂。它是一种优秀的滋润油脂，具有良好的铺展性，使皮肤具有滑而不腻的感觉，容易被皮肤吸收。广泛用于口红/唇膏、润肤霜/乳液、防晒产品、沐浴露、清洗和护肤油、特殊皮肤护理、身体护理等。适用范围广泛用于口红/唇膏、润肤霜/

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2022-01-14 10:17:41

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